فراشات الشام

حللتي أهلا ووطئتي سهلا أنت أخت بيننا ونحن عائلتك الصغيرة فنرجو منك أن تفيدينا وتستفيدي

فراشات الشام

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
فراشات الشام

منتدى نسائي إسلامي يجمع بنات وطننا العربي الحبيب لنفيد ونستفيد يمنع فيه مشاركة الرجال ولو بتدوري على صحبة و لمة و كلام طيب و محتارة وين تدخلي أي بيت ثاني لك، هتلاقي فراشات الشام فيه بنات سعيهم وجهدهم للخير،

Like/Tweet/+1

دخول

لقد نسيت كلمة السر

المواضيع الأخيرة

» دومــــــــــــا تتحــــــــــــــرر
طريقة عمل كيكة البراوني (كيكة الشيكولاتة) بالصور Emptyالأحد أبريل 07, 2013 5:29 am من طرف لولية الشام

» قوانين مهمة....
طريقة عمل كيكة البراوني (كيكة الشيكولاتة) بالصور Emptyالخميس يونيو 07, 2012 7:11 pm من طرف فراشة دوما

» اروع جواااب..........
طريقة عمل كيكة البراوني (كيكة الشيكولاتة) بالصور Emptyالسبت يناير 14, 2012 12:57 pm من طرف الفراشة الملونة

» حكمة اليوم
طريقة عمل كيكة البراوني (كيكة الشيكولاتة) بالصور Emptyالخميس يناير 12, 2012 12:29 pm من طرف الفراشة الملونة

» الهي.......
طريقة عمل كيكة البراوني (كيكة الشيكولاتة) بالصور Emptyالخميس يناير 12, 2012 12:14 pm من طرف الفراشة الملونة

» لو..........ماذا افعل؟؟
طريقة عمل كيكة البراوني (كيكة الشيكولاتة) بالصور Emptyالخميس يناير 12, 2012 12:05 pm من طرف الفراشة الملونة

» المحبة....المحبة......هي معنى الحياة....
طريقة عمل كيكة البراوني (كيكة الشيكولاتة) بالصور Emptyالخميس يناير 12, 2012 4:32 am من طرف الفراشة الملونة

» فوائد قطع الكهرباء !!!!!!!!!!!
طريقة عمل كيكة البراوني (كيكة الشيكولاتة) بالصور Emptyالخميس يناير 12, 2012 4:29 am من طرف الفراشة الملونة

» عذرا........لم يتم العثور على انسان....
طريقة عمل كيكة البراوني (كيكة الشيكولاتة) بالصور Emptyالخميس يناير 12, 2012 4:26 am من طرف الفراشة الملونة

» لماذا لم تتزوجي!!!!!!!!
طريقة عمل كيكة البراوني (كيكة الشيكولاتة) بالصور Emptyالخميس يناير 12, 2012 4:23 am من طرف الفراشة الملونة

» فراشتي الغالية...اي من العبارات تؤلمك؟؟؟؟
طريقة عمل كيكة البراوني (كيكة الشيكولاتة) بالصور Emptyالثلاثاء ديسمبر 13, 2011 11:49 am من طرف الفراشة الملونة

» فراشاتنا الحلوين
طريقة عمل كيكة البراوني (كيكة الشيكولاتة) بالصور Emptyالثلاثاء ديسمبر 13, 2011 11:46 am من طرف الفراشة الملونة

»  شو أمنيتك اليوم
طريقة عمل كيكة البراوني (كيكة الشيكولاتة) بالصور Emptyالثلاثاء ديسمبر 13, 2011 11:43 am من طرف الفراشة الملونة

» ماهو شعورك الان؟؟؟؟؟
طريقة عمل كيكة البراوني (كيكة الشيكولاتة) بالصور Emptyالثلاثاء ديسمبر 13, 2011 11:38 am من طرف الفراشة الملونة

» المرأه كـ الحـذاء!!!
طريقة عمل كيكة البراوني (كيكة الشيكولاتة) بالصور Emptyالثلاثاء ديسمبر 13, 2011 11:36 am من طرف الفراشة الملونة

» قواعد حفظ القرآن الكريم
طريقة عمل كيكة البراوني (كيكة الشيكولاتة) بالصور Emptyالثلاثاء ديسمبر 13, 2011 12:04 am من طرف لولية الشام

» الدخول إجباري شو طابخين اليوم
طريقة عمل كيكة البراوني (كيكة الشيكولاتة) بالصور Emptyالثلاثاء ديسمبر 06, 2011 6:19 am من طرف المتألقة

» لمن ترأى في نفسها الضعف والكسل عن الطاعات..!
طريقة عمل كيكة البراوني (كيكة الشيكولاتة) بالصور Emptyالإثنين نوفمبر 21, 2011 5:58 pm من طرف ايميلي

» ألو ....عرفتوا مين هي !!!
طريقة عمل كيكة البراوني (كيكة الشيكولاتة) بالصور Emptyالإثنين نوفمبر 21, 2011 5:49 pm من طرف ايميلي

» حاملات تقديم الحلويات رووووووعة جديد 2012
طريقة عمل كيكة البراوني (كيكة الشيكولاتة) بالصور Emptyالأحد نوفمبر 13, 2011 3:19 am من طرف فراشة دوما

سحابة الكلمات الدلالية

التبادل الاعلاني


انشاء منتدى مجاني



تدفق ال RSS


Yahoo! 
MSN 
AOL 
Netvibes 
Bloglines 

أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع

لا يوجد مستخدم

Like/Tweet/+1

Like/Tweet/+1


2 مشترك

    طريقة عمل كيكة البراوني (كيكة الشيكولاتة) بالصور

    فراشة دوما
    فراشة دوما
    مراقبة عامة
    مراقبة عامة


    عدد المساهمات : 1008
    نقاط : 1255
    السٌّمعَة : 24
    تاريخ التسجيل : 10/06/2011

    طريقة عمل كيكة البراوني (كيكة الشيكولاتة) بالصور Empty طريقة عمل كيكة البراوني (كيكة الشيكولاتة) بالصور

    مُساهمة من طرف فراشة دوما الخميس أكتوبر 06, 2011 11:51 pm

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


















    • الكمية تكفي: 8 أشخاص
    • وقت التحضير: 10 دقائق
    • وقت الطهي: 30 دقيقة
    • المقادير:




      3/4 1 كوب دقيق


      1/2 1 كوب سكر بودرة


      1/2 1 كوب لبن رايب


      1/2 كوب زبدة


      1/3 كوب كاكاو


      عدد 2 بيض


      1/2 ملعقة صغيرة ملح


      1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم


      مقدار فانيليا


      مقدار بيكنج بودر


      1/2 كوب زبدة


      1/2 كوب كاكاو


      1/2 كوب سكر بودرة


      مقدار لبن حليب للتخفيف


    • التحضير:
      1- يشعل الفرن على درجة حرارة متوسطة قبل البدء في التحضير ليسخن.



    • 2- يضاف السكر للزبدة السايحة ويضربا معا جيدا
      بالمضرب الكهربائي أو اليدوي ثم يضاف لهما اللبن الرايب ثم البيضتان
      والفانيليا ويضرب الخليط جيدا.



    • 3- تضاف المكونات الجافة معا (الدقيق، الكاكاو، الملح، البيكربونات، البودر) وتخلط معا.



    • 4- يضاف الخليط السائل للمكونات الجافة ويقلبوا جيدا بالمضرب اليدوي حتى تمام التجانس.

    • الطبخ:
      1- يصب الخليط في الصينية ويوضع في الفرن على درجة حرارة متوسطة (180 درجة) لمدة بين 25 : 30.



    • 2- قبل انتهاء نضج الكيكة يتم عمل الصوص وذلك كالتالي:



    • اضافة الكاكاو والسكر للزبدة السايحة وتقليبهم
      جيدا حتى يغلي ويتجانس معا فإذا ثقل (صار سميكا) الخليط يضاف القليل من
      اللبن الحليب حتى يصير سمك الصوص وكثافته ككثافة الباشاميل أو كثافة العسل
      النحل الأبيض.



    • 3- فور نضج الكيكة وخروجها من الفرن يصب عليها
      الصوص الساخن حتى يغطيها تماما وتترك حتى تصبح دافئة ثم تقطع وتقدم دافئة
      أو أقرب للسخونة.
    • ملاحظات: 1- هذه المقادير تكفي لصينية مقاس 30 مستديرة.



    • 2- لا يفتح على الكيكة قبل مرور 25 دقيقة حتى لا تهبط ويخرج الهواء منها.



    • 2- يمكن معرفة نضج الكيكة بغرس سكين في وسطها فإذا وجدته نظيفا فهذا دليل على نضجها وإذا وجدت فيه من عجين الكيكة تترك لتكمل نضجها.



    • 3- لو عايزة طعم الصوص يكون أروع ضعي مع مكوناته السابقة مكعبات من نوع شيكولاتة بيعجبك.



    • 3- يمكن التحكم في كمية الصوص حسب رغبتك فيمكنك زيادة مقاديره.



    • 3- لا تترك الكيكة بعد صب الصوص عليها لفترة طويلة حتى لا تتكون قشرة على وجهها ويختلف طعمها.


    المتألقة
    المتألقة
    فراشة مميزة
    فراشة مميزة


    عدد المساهمات : 75
    نقاط : 84
    السٌّمعَة : 4
    تاريخ التسجيل : 12/08/2011

    طريقة عمل كيكة البراوني (كيكة الشيكولاتة) بالصور Empty رد: طريقة عمل كيكة البراوني (كيكة الشيكولاتة) بالصور

    مُساهمة من طرف المتألقة الجمعة أكتوبر 07, 2011 2:44 pm

    يم يم تسلم دياتك ولله شكلها طيبه
    فراشة دوما
    فراشة دوما
    مراقبة عامة
    مراقبة عامة


    عدد المساهمات : 1008
    نقاط : 1255
    السٌّمعَة : 24
    تاريخ التسجيل : 10/06/2011

    طريقة عمل كيكة البراوني (كيكة الشيكولاتة) بالصور Empty رد: طريقة عمل كيكة البراوني (كيكة الشيكولاتة) بالصور

    مُساهمة من طرف فراشة دوما الجمعة أكتوبر 07, 2011 3:28 pm

    أنا بساويه وطيب كتير جربيه واعزمينا هههههههههههههه

    بس لتطيب رجلك مو هلأ

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة مارس 29, 2024 4:17 am